Tozalangan paxtani gidroksidi bilan ishlov berishdan so'ng, tsellyuloza efiri eterlashtiruvchi vosita sifatida metilxlorid bilan bir qator reaktsiyalar orqali tayyorlanadi. Odatda, almashtirish darajasi 1,6~2.0 va eruvchanlik almashtirish darajasiga qarab o'zgaradi. U ion bo'lmagan tsellyuloza efiriga tegishli.
1. Metiltsellyuloza sovuq suvda eriydi, lekin issiq suvda qiyin eriydi. Uning suvdagi eritmasi pH=3-12 oralig'ida juda barqaror. U kraxmal, guar gum va ko'plab sirt faol moddalar bilan yaxshi mos keladi. Harorat jel haroratiga yetganda, jel fenomeni paydo bo'ladi.
2. Metiltsellyulozaning suvni ushlab turishi uning qo'shilishi, yopishqoqligi, zarracha hajmi va erish tezligiga bog'liq. Odatda, agar qo'shilish miqdori katta bo'lsa, nozikligi kichik va yopishqoqligi katta bo'lsa, suvni ushlab turish darajasi yuqori bo'ladi. Qo'shilgan miqdor suvni ushlab turish tezligiga eng katta ta'sir ko'rsatadi va yopishqoqlik suvni ushlab turish tezligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsional emas. Eritma tezligi asosan tsellyuloza zarralarining sirt o'zgarishi darajasiga va zarracha nozikligiga bog'liq. Yuqoridagi tsellyuloza efirlari orasida metiltsellyuloza va gidroksipropil metiltsellyuloza yuqori suvni ushlab turish qobiliyatiga ega.
3. Haroratning o'zgarishi metil tsellyulozaning suvni ushlab turishiga jiddiy ta'sir qiladi. Odatda, harorat qanchalik yuqori bo'lsa, suvni ushlab turish yomonroq bo'ladi. Agar ohakning harorati 40 darajadan oshsa, metil tsellyulozaning suvni ushlab turishi aniq yomonlashadi, bu esa ohakning ishlash qobiliyatiga jiddiy ta'sir qiladi.
4. Metiltsellyuloza ohakning ishchanligi va yopishishiga yaqqol ta'sir qiladi. Bu erda "yopishqoqlik" ishchilar tomonidan asbob va devor tagligi o'rtasida seziladigan yopishtiruvchi kuchni, ya'ni ohakning kesishga chidamliligini bildiradi. Yopishqoqlik xususiyati katta, ohakning kesish qarshiligi katta, foydalanish jarayonida ishchilar tomonidan talab qilinadigan quvvat ham katta va ohakning ish qobiliyati past. Tsellyuloza efir mahsulotlarida metiltsellyulozaning yopishishi o'rtacha darajada bo'ladi.
